Baked root veggies w black bean salad
Alltså jag lever på ugnsbakade rotfrukter just nu! Äter det minst en gång i veckan! Så himla gott! Idag hade jag bara rödbetor och en morot hemma, men det funkade! Hade några halva vitlöksklyftor och gröna bönor i också och himla gott blev det! Till åt jag en bönsallad på svarta bönor, spenat, persilja, färsk basilika och massa kryddor. Tips tips!
Försöker äta mer veganskt nu, och jag känner direkt hur bra min kropp mår av det. Det kanske låter knäppt men jag är helt seriös. På alla sätt!
♥
Kommentarer
Postat av: Andrea
Looks yummy! Det är inte knäppt :)
Trackback
